Amuse bouches de pâte feuilletée avec de la viande hachée, des haricots rouges kidney, du maïs et de la tomate. Très approprié comme en-cas ou lunch.
– 8 plaques de pâte feuilletée, congelées
– 300 g de viande hachée
– 1 boîte de haricots rouges kidney à 400 grammes
– 140 g de maïs, poids égoutté
– 1 grosse tomate
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 poivron rouge
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe d’épices haché
– 3 cuillères à soupe d’huile (d’olive)
– Sel, selon votre goût
– Papier de cuisson
– Plaque de cuisson