Spaghetti avec moules au wok, chorizo et tomate

Un délicieux spaghetti avec des moules au wok, saucisse chorizo chorizo et une sauce tomate fraîche et épicée.

Bereidingstijd: 20 minutes
Aantal Personen: 4
Categorieën: Plat principal

Bereidingswijze

Bien rincer les moules fraîches dans une grande quantité d’eau froide. Jetter les moules cassées ou ouvertes
Couper le chorizo en demi tranches, les tomates en cubes et les oignons de printems en rondelles.
Cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
Rechauffer entre-temps la poêle wok. Ajouter le chorizo et faites le revenir pendant environ 3 minutes. Ajouter les moules nettoyées et fraîches et faire cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu’à toutes les cocquilles soient ouvertes
Ajouter les cubes de tomates, 200 ml d’eau chaude et le Mélange pour Moules. Laisser mijoter un instant.
Répartir les spaghettis entre les assiettes. Répartir les moules, le chorizo et la sauce tomate sur les spaghettis. Garnir avec les oignons de printemps et le persil.

Ingrediënten

– 1 kg de moules fraîches
– 125 g de saucisse de chorizo sèche
– 3 grosses tomates
– 2 oignons de printemps
– 300 g de spaghetti
– 1 sachet Mélange pour moules
– 1 càs de Persil
– 200 ml d’eau chaude
– poivre et sel, selon goût

Spaghetti avec moules au wok, chorizo et tomate

Bereidingswijze

Ingrediënten

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