[rank_math_breadcrumb]

Snel eenpansgerecht met kip en noedels

Een goedgevulde schotel met gemarineerde kip in kerrie poeder, gewokte groenten en noedels. Deze snelle eenpansmaaltijd is lekker makkelijk voor een doordeweekse dag.

  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Aantal Personen: 4
  • Categorieën: Hoofdgerecht

Bereidingswijze

  1. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng 2 el olijfolie met de kerriepoeder en marineer de kipblokjes hier 5 minuten in.
  2. Schil de wortels en snijd ze vervolgens in plakjes. Snijd de paprika’s in reepjes.
  3. Verhit de wokpan met 2 el olijfolie. Bak de kipblokjes in 3 minuten rondom bruin. Voeg de peultjes toe en bak voor 2 minuten mee. Voeg de wortel, paprika en woknoedels toe. Wok alles voor 3 minuten. Voeg tot slot de taugé toe en bak voor 1 minuut. Overstrooi met sesamzaad en serveer direct.

Ingrediënten

– 300 g woknoedels
– 400 g kipfilet
– 250 g peultjes
– 300 g wortels
– 2 paprika rood
– 50 g taugé
– 3 tl kerriepoeder
– 4 el olijfolie
sesamzaad, naar smaak