logo on header
Consument Professioneel Industrie
[rank_math_breadcrumb]
gallery-recepten
gallery-recepten

Zomerse aardappelsalade voor bij de BBQ

Deze romige zomerse aardappelsalade is heerlijke voor bij de BBQ. De salade is gevuld met ei en is op smaak gebracht met de kruidenmix voor frietjes.

  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Aantal Personen: 2
  • Categorieën: Bijgerecht, Salade

Bereidingswijze

  1. Halveer de krieltjes en kook ze in ongeveer 10-15 minuten beetgaar in een pan met water en een snuf zout. Giet de krieltjes af.
  2. Kook de eieren in 8 minuten hard en gaar. Pel de eieren en snijd ze in blokjes.
  3. Meng de mayonaise, crème fraîche, azijn, mosterd en de kruidenmix voor frietjes met elkaar tot een dressing.
  4. Snijd de peterselie, bieslook en augurk fijn.
  5. Doe de (nog warme) krieltjes in een ruime kom en voeg de dressing, kruiden, augurk en de eieren toe. Meng alles goed door elkaar en voeg naar smaak eventueel nog een beetje olijfolie en kruidenmix voor frietjes toe.

Variatietip:

Ook lekker: schep een paar handjes knapperige rucola door de salade heen.

Ingrediënten

– 500 g krieltjes
– 25 g augurken
– 10 g verse peterselie
– 10 g verse bieslook
– 2 eieren (middel)
– 2 el mayonaise
– 2 el crème fraîche
– 1 el azijn
– 1 tl mosterd
– 2 el kruidenmix voor frietjes
– zout

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerstvolgende bestelling!

*Vereist
/ / ( dd / mm / yyyy )
Geslacht *

Door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief, geef je Verstegen Spices and Sauces toestemming om de gegevens die je op dit formulier verstrekt te verwerken in overeenstemming volgens onze privacystatement. We zullen jouw gegevens met respect behandelen.

Je kunt op elk moment van gedachten veranderen door op de link 'afmelden' te klikken in de voettekst van elke email die je van ons ontvangt, of door contact met ons op te nemen via info@verstegen.nl.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing.Learn more about Mailchimp's privacy practices here.