[rank_math_breadcrumb]

World Spice Blends

Proef de wereld! Met onze nieuwe wereldmixen verken jij de wereld vanuit jouw keuken. Karakteristieke smaakcombinaties, zonder toegevoegd zout, in één potje. Met de World Spice Blends zet je altijd snel en makkelijk een lekker en werelds gerecht op tafel. Probeer ze allemaal! Vanaf nu zijn de World Spice Blends verkrijgbaar in onze webshop en bij verschillende supermarkten.

Image-block

De wereld rond in je eigen keuken

Met de World Spice Blends zet je échte smaken van over de hele wereld op tafel. Authentieke combinaties, zoals ze van origine zijn bedacht in het land of de streek van herkomst. Puur en vol van smaak, gemaakt van kruiden en specerijen van de beste kwaliteit, zonder toegevoegd zout. Zo kun jij bewust genieten van de heerlijke, karakteristieke smaken die de wereld te bieden heeft.

Image-block

Verken alle wereldse smaken.

Deze karakteristieke combinatie van kruiden komt uit de Franse streek Dordogne. De mix typeert zich door een scherpe, licht bittere en kruidige smaak. Geschikt voor ovengroenten, mosselen en witvis.

World Spice Blend - Dordogne

Za'atar is een Midden-Oosterse kruidenmelange. De smaak is exotisch: een combinatie van het milde, nootachtige aroma van sesamzaad, de zoete tonen van sumak (gedroogde rode besjes) en een licht bittere toon van tijm. Lekker bij flatbread, ovengroenten of hummus.

World Spice Blend - Za'atar

Ras el Hanout betekent letterlijk ‘het beste van de winkel’. Het is een populaire Marokkaanse specerijenmelange die in geheel Noord Afrika wordt gebruikt. Door toevoeging van onder andere kaneel en kardemom heeft deze melange een aangename, warme smaak. Heerlijk bij tajine, couscous of soep.

World Spice Blend - Ras el Hanout

Garam Masala betekent letterlijk ‘heet kruidenmengsel’ en is een dagelijks gebruikte melange in vele huishoudens in India. De mix geeft een licht pittige, kruidige smaak.

World Spice Blend - Garam Masala

Chimichurri is een traditionele Argentijnse marinade, met een frisse en pittige smaak. Heerlijk bij steak, witvis en dipsaus.

World Spice Blend - Chimichurri

Tandoori Masala is een Indiaas mengsel van kruiden, dat van oorsprong wordt gebruikt in gerechten uit de ‘tandoor’ of klei-oven.

World Spice Blend - Tandoori Masala

De Cajun kruidenmengeling is bedacht door de gelijknamige bevolkingsgroep in de Amerikaanse staat Louisiana. Het licht pittige, typerende aroma bestaat uit de warme, nootachtige smaak van komijn, de fruitige smaak van paprika en de pittige smaak van chili.

World Spice Blend - Cajun

5 Spices is een specerijenmengeling uit de Chinese keuken die de vijf basissmaken zoet, zout, bitter, zuur en scherp combineert. Lekker bij ramen, roerbakschotel of varkensvlees.

World Spice Blend - 5 Spices

Tandoori Masala

Tandoori Masala is een klassieke kruidenmix uit India. ‘Tandoori’ betekent ‘oven’, naar de karakteristieke kleioven waarin deze kruidenmengeling wordt gebruikt. Van oudsher worden de kruiden veelal vermengd met yoghurt, waarmee bijvoorbeeld kip wordt gemarineerd. De kip wordt vervolgens in de tandoori oven gebakken. De originele smaakcombinatie van Tandoori Masala bestaat uit gember, foelie en kaneel: een heerlijke melange van fris, warm en zoet. Deze basis komt in elke Tandoori Masala terug. De verdere aanvulling kan verschillen.
Tandoori Masala past heel goed bij kip, maar je kunt er ook heerlijk groenten mee op smaak brengen. De kruidenmix komt het beste tot zijn recht wanneer je deze verwarmt in boter of olie. Dan komen de klassieke Indiaanse smaken vrij.

Image-block

Tandoori Masala curry met gegrilde kip

Zelfgemaakte curry moeilijk? Niet met dit recept! Net als in het traditionele gerecht vormen yoghurt en kruiden de basis van deze Tandoori Masala curry. Een heerlijk gerecht met bloemkool, kikkererwten en een volle romige smaak.

Bekijk recept

Cajun

De Cajun kruidenmengeling is bedacht door de gelijknamige bevolkingsgroep in de Amerikaanse staat Louisiana. De keuken uit deze streek staat bekend om zijn kruidige en pikante gerechten. Met deze lichtpittige mix brengen wij de authentieke Cajun smaken samen in één potje. En dat proef je. De World Spice Blend Cajun is een echte alleskunner en kun je gebruiken bij vele gerechten.

Deze blend is geschikt voor vlees, vis, kip, aardappelen en groente. Door hoge verhitting bij het grillen, roosteren of bakken komt de typerende smaakcombinatie vrij: de warme, nootachtige smaak van komijn, de fruitige smaak van paprika en de pittige puntjes op de i van de chili. Ook heerlijk voor het kruiden van gerechten op de barbecue.

Image-block

Authentiek en echt in elk gerecht

Van een Chimichurri taco, tot een Indiase dahl met pompoen en spinazie en een Vlaams mosselpannetje:  met deze wereldmixen zet je de de heerlijkste gerechten op tafel, afkomstig van over de hele wereld.

Meer receptinspiratie
Image-block